旬の美味しさ！アスパラガスのソテーレモンクリームソース🍽
今日は旬の野菜を味わうレシピ！ 「アスパラガスのソテーレモンクリームソース」 のレシピをご紹介します🙂
今だからこそ味わえる、 素材の味を活かした簡単レシピです💁🏻💓
今が旬の「アスパラガス」、 スーパーに行くと必ず並んでますよね🤭 ちょっと高価なイメージの野菜ですが、 今なら低価格で売れてます👏🏻💓
なので、私は毎年この時期になると、 アスパラガスをたくさん買ってます（笑）
アスパラガスは疲労回復に効果がある アミノ酸が含まれているので、 仕事やスポーツでよく身体を使う方には ぜひ食べてもらいたい食材です💁🏻
また、抗酸化作用のある ポリフェノールが含まれているので、 お肌の老化防止にも効果的🤭💓 ビタミンCの吸収を助けてくれる働きもあるので、 今回のようにレモンと合わせると 美容と健康にはとっても良いですね🙆🏻♀️
こってりなイメージの生クリームに 爽やかなレモンが加わると とってもさっぱり食べられるのでおすすめです💁🏻💓
お酒のおつまみにもなるので おうち居酒屋にぜひ！ とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💓
・アスパラガス
5～6本
・塩
少々
・こしょう
少々
・オリーブオイル
小さじ2
・生クリーム
100cc
・レモン汁（ポッカレモン）
小さじ½
・粉末コンソメ
少々
・塩
ひとつまみ
・粗挽き胡椒
少々
・スライスレモン
適量
手順
-
①フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱したら、アスパラガスを焼き、塩、こしょうで薄く味付けをします。
-
②焼けたら取り出し、フライパンの余分な油を拭き取ってから、生クリーム、粉末コンソメ、塩を加え、弱火で火にかけます。
-
③生クリームにとろみが付いてきたら火を止め、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
-
④お皿にアスパラガスを盛り付け、上からレモンクリームソースをかけて、仕上げに粗挽き胡椒、レモンを添えたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
生クリームにレモン汁を入れすぎると 分離してしまうので注意してください🤦🏻♀️💦 もっと酸味が欲しい方は 食べる直前にレモンを絞って食べると 良いと思います💁🏻💓
食パンと一緒に食べれば お洒落な朝ごはんの出来上がり！ 残ったソースをパンにつけて食べても とっても美味しいのでぜひ試してみてください🤭
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
#簡単レシピ
#料理好きな人と繋がりたい
#おつまみ
#アレンジレシピ
#レモン
#おつまみレシピ
#地産地消
#アスパラガス
#アスパラ
#生クリーム
#野菜を味わう
#栄養士レシピ
#朝ごはんレシピ
#レモン汁
#シンプル料理
#栄養士ごはん
#毎日レシピ
#器好きな人と繋がりたい
#アスパラガスレシピ
#ポッカレモン
#アスパラガスのソテーレモンクリームソース
#レモンクリームソース
#素材を味わうレシピ
#お洒落ごはん
#わたしのポッカレモン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
