ハロウィンレシピの季節がやってきました!
とはいえ、ガチスイーツはもとより苦手。
頭を抱えるこの季節。
と、いうことで、今年も超簡単スイーツ攻めてみました!
スパイス大使のお題から
かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
今年のハロウィンスイーツは和菓子にしてみました〜っ!
全ての工程は電子レンジでチン!
クリーミィーなかぼちゃクリームをまとったもち米おはぎの中には
クリームチーズが!
和風なんだけど洋風仕立てなおはぎに仕上げました。
RECIPE
材料8人分 調理時間 30分
・かぼちゃ‥‥‥300g
・生クリーム‥‥‥大さじ2
・砂糖‥‥‥大さじ2
・もち米‥‥‥200cc
・水‥‥‥200cc
・塩‥‥‥ふたつまみ
・クリームチーズ‥‥‥ポーションタイプ2個
・GABANポピー<ホール>‥‥‥少々
作り方
1、かぼちゃは一口サイズに切っておきます。 もち米は洗っておきます。 クリームチーズは1個につき4当分して8個に切ります。
2、耐熱の器にもち米と伊豆、塩を入れラップをして電子レンジ(600w)で 15分加熱 取り出して、10分蒸らします。
3、かぼちゃをさっと水にくぐらし、耐熱のボウルに入れラップをして、 電子レンジ(600w)で8分加熱します。
4、かぼちゃをマッシュし、生クリーム、砂糖を加えしっかりと混ぜます。
5、もち米を混ぜ、8等分して、ラップを使ってクリームチーズを包み団子状にします。
6、お菓子用のカップに入れ、4を乗せポピーを散らします。
細かなポイントなどはブログにて
http://shima-recipe.blog.jp/archives/29089106.html
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