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全ての工程は電子レンジでチン!クリーミィーなかぼちゃクリームをまとったもち米おはぎの中にはクリームチーズが!
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全ての工程は電子レンジでチン!クリーミィーなかぼちゃクリームをまとったもち米おはぎの中にはクリームチーズが!

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ハロウィンレシピの季節がやってきました! とはいえ、ガチスイーツはもとより苦手。 頭を抱えるこの季節。 と、いうことで、今年も超簡単スイーツ攻めてみました! スパイス大使のお題から かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ 今年のハロウィンスイーツは和菓子にしてみました〜っ! 全ての工程は電子レンジでチン! クリーミィーなかぼちゃクリームをまとったもち米おはぎの中には クリームチーズが! 和風なんだけど洋風仕立てなおはぎに仕上げました。

材料

(8人分)
  • かぼちゃ
    300g
  • 生クリーム
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • もち米
    200cc
  • 200cc
  • ふたつまみ
  • クリームチーズ
    ポーションタイプ2個
  • GABANポピー<ホール>
    少々

手順

所要時間:30分
  • 1、かぼちゃは一口サイズに切っておきます。 もち米は洗っておきます。 クリームチーズは1個につき4当分して8個に切ります。
  • 2、耐熱の器にもち米と伊豆、塩を入れラップをして電子レンジ(600w)で  15分加熱 取り出して、10分蒸らします。
  • 3、かぼちゃをさっと水にくぐらし、耐熱のボウルに入れラップをして、 電子レンジ(600w)で8分加熱します。
  • 4、かぼちゃをマッシュし、生クリーム、砂糖を加えしっかりと混ぜます。
  • 5、もち米を混ぜ、8等分して、ラップを使ってクリームチーズを包み団子状にします。
  • 6、お菓子用のカップに入れ、4を乗せポピーを散らします。

投稿者からのコメント

細かなポイントなどはブログにて http://shima-recipe.blog.jp/archives/29089106.html
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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