カプレーゼ風冷製しらたきパスタ

ウマベジレシピこん

▶︎ コラボ！ #ダイエットレシピ「カプレーゼ風冷製しらたきパスタ」フォローするとやせると噂のちゃんさん @chan_diet_gram とのコラボ第二弾💪✨ 今回のメイン食材は、ちゃんさんのフォロワーさんからリクエストいただいた「しらたき」です！低カロリー、低脂質、食物繊維たっぷりダイエット最強食材ですね👍 そのしらたきをパスタとして使い、イタリアンの前菜「カプレーゼ」風の冷製パスタにしてみました🍅 豆腐をプラスし、植物性たんぱく質も摂れる一皿にしてみました✌ さっぱりと食べられそうですね！ぜひお試しください～✨ ちなみに、したらき(糸こんにゃく)は、イタリアでZEN PASTAという名前で、食べられているそうですよ😋

材料（1人前）

しらたき

200g
バジルの葉

6枚
ミニトマト

6個
モッツァレラチーズ

30g
絹豆腐

30g
オリーブオイル

大さじ1.5
おろしにんにく

小さじ1/2
レモン汁

小さじ1/2
塩

少々
黒胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ボウルにミニトマト、モッツァレラチーズ、豆腐、オリーブオイル、おろしにんにく、レモン汁、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす ※食材（ミニトマト、モッツァレラチーズ、豆腐）の半分はトッピング用に取っておく
ボウルにしらたきと塩少々(分量外)を入れ、塩もみし、水で洗い流す
沸騰したお湯にしらたきを入れ、2分ゆでる
ザルにあげ、冷たい水or氷水を張ったボウルに入れ、しっかりと冷ます
冷めたら、ザルにあげて水を切り、キッチンペーパーに包んで水気をふき取る
1のボウルを冷蔵庫から取り出し、しらたきとバジルの葉をちぎって加えて、よく混ぜ合わせる
お皿に盛り付け、取っておいたミニトマト、モッツァレラチーズ、豆腐をトッピングする
お好みでバジルの葉をのせ、黒胡椒をふりかけたら、完成

投稿者からのコメント

●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が緩やかで太りにくい食品です！・全粒粉パスタ・プロテイン強化パスタ・食物繊維強化パスタが特におすすめです✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで使用しているパスタやキッチンツールのレビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLからパスタのコレクションをチェックしてみてくださいね！ ●レシピを作ってみたいなと思ったら【保存】すれば後から見返せますよ！ ●作ってくださった方は、【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.7.7

#ダイエットレシピ #冷製パスタ #カプレーゼ #モッツァレラチーズ #しらたきパスタ #しらたき #糸こんにゃく

※みやすさのために書式を一部改変しています。

カプレーゼ風冷製しらたきパスタ

材料 （1人前）

手順

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材料（1人前）