ダイエット中でも罪悪感なく食べれるスープ✨
オリーブオイル使用
たんぱく質もしっかり取れる✨
更にトマトベースに豆乳をプラスで
お肌にも嬉しいスープ🍅
是非試してみてね♩
〇 栄養バランス(1人前)◯
・摂取カロリー 168 kcal
・たんぱく質 21 g
・脂質 6 g
・炭水化物 6 g
-糖質 5.1 g
-食物繊維 0.9 g
・食塩相当量 2.2 g
〇 材料( 2人分 )〇
・えび(尾付き) 4尾
・あさり(砂抜き済) 100g
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・料理酒 大さじ2
・豆乳 50ml
調味料
・水 150ml
・あらごしトマトパック 1/2パック
・コンソメ 小さじ1
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・乾燥バジル 少々
〇作り方 〇
1. えびは背ワタをとる。にんにくはみじん切りにしておく。
2. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、中火にかける。
3. エビとあさりを入れて炒めたら、酒を入れる。
4. 蓋をして3分加熱。
5. エビとあさりを一旦取り出し、調味料を入れて煮る。※味見をして塩分調整
6. エビとアサリを戻し入れて、火を止めて豆乳を入れる。
7. マグカップに盛り付けてバジルを散らして完成。
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