豆腐でボリュームアップ⤴️✨
おかかとすりごまの風味も効いてます😋✨
こちらもご飯にぴったりなおかずです🍚✨✨
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料 （4人分）
木綿豆腐
1丁（400g）
鶏もも肉
200g
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
小松菜
1袋（200g）
(A)砂糖・醤油
各大さじ1
(A)和風だしの素
小さじ2
かつお節
大1パック（4.5g）
すりごま
大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】木綿豆腐は重ねたキッチンペーパーで包んで15分置いておく。
-
鶏もも肉は2㎝角位に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉を加えてまぶす。
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小松菜は根元を切り、2㎝幅に切る。
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【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
-
【2】鶏肉に火が通って来たら、木綿豆腐をひと口大にちぎって入れて炒める。
-
【3】豆腐に火が通って来たら、小松菜も加え、油がまわったらAとかつお節とすりごまを加えて炒め合わせて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
小松菜は袋入りの一袋約200gのものを使っています🥬束になっているタイプのものは多い場合があります🥬
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405916
@kurashiru さんのYouTubeにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
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@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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