「マグカップdeココアバナナケーキ」＜材料＞※1人前（250～300mlサイズ）
バナナ（小1本：約150g←可食部約90g）
★ベーキングパウダー（小さじ1/2）
★砂糖（小さじ1）
★純ココア（小さじ1）
★小麦粉（大さじ2）
★片栗粉（大さじ1）
●卵（1個：約50g）
●サラダ油（大さじ1）
＜作り方＞
①マグカップに皮をむいたバナナを入れてフォーク等でつぶす。
②①に★を入れてよく混ぜる。
※混ぜるときはコップの淵まで混ぜるのがポイント！！
③②に●を入れて素早く全体をよく混ぜる。
④③はラップをしないで、600Wの電子レンジで約2分加熱して完成。
※③で混ぜたらすぐ電子レンジに入れるのが生地を膨らませるコツ！！
バナナなしの場合は砂糖（大さじ1）入れる←甘さ控えめ
ココアの代わりに紅茶、抹茶等アレンジ可能
電子レンジで作る蒸しケーキで
甘さを控えて子どものおやつにも◎
