「マグカップdeココアバナナケーキ」
材料 (1人前(250~300mlサイズ))
バナナ
(小1本:約150g←可食部約90g)
★ベーキングパウダー
(小さじ1/2)
★砂糖
(小さじ1)
★純ココア
(小さじ1)
★小麦粉
(大さじ2)
★片栗粉
(大さじ1)
●卵
(1個:約50g)
●サラダ油
(大さじ1)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①マグカップに皮をむいたバナナを入れてフォーク等でつぶす。
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②①に★を入れてよく混ぜる。
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※混ぜるときはコップの淵まで混ぜるのがポイント!!
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③②に●を入れて素早く全体をよく混ぜる。
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④③はラップをしないで、600Wの電子レンジで約2分加熱して完成。
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※③で混ぜたらすぐ電子レンジに入れるのが生地を膨らませるコツ!!
投稿者からのコメント
バナナなしの場合は砂糖(大さじ1)入れる←甘さ控えめ
ココアの代わりに紅茶、抹茶等アレンジ可能
電子レンジで作る蒸しケーキで
甘さを控えて子どものおやつにも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。