春キャベツの菜の花コールスロー

簡単な材料で、気持ちも明るくなるような《春キャベツの菜の花コールスロー》です。 みなさん、ストレスで胃が弱っていませんか？キャベツ はキャベジンといわれるビタミンUがたっぷりなので、胃腸が弱っているかたにはおすすめです！ コールスローは生のキャベツがたくさん食べられるサラダ。2～3日保存もきくので、たっぷり作って冷蔵庫にいれておけば、いつでも食卓に出せますね。 コーンをいれると春の菜の花畑のよう♪ コーンと玉ねぎの甘みもよいアクセントです。