材料 （12個人分）
さつまいも
2本（400g）
ココナッツオイル
大さじ2
砂糖
60g
薄力粉
20g
卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】さつまいもの皮を剥き、柔らかく茹でます。
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【2】ボールに①・ココナッツオイル・砂糖・薄力粉・卵（溶き卵3分の2）を入れ混ぜ合わせます
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【3】②をスプーンですくい形を整えてアルミ箔にのせる
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【4】残りの卵を生地に塗ります。
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トースターで6分〜7分程焼きます。
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【5】焼き色が付いたら完成です(*´꒳`*)
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【6】プレゼントにもオススメです(*´꒳`*)
投稿者からのコメント
きっかけ
さつまいもを使った簡単おやつに♪
いつもバターを使うのですが、ココナッツオイルを使って作ったらとっても美味しくできました(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
さつまいもをできるだけなめらかになるようにつぶします。
お砂糖の量はお好みで調整してね♪
焼き時間はだいたいの目安にしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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