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ヘルシー♪ココナッツ香る♡しっとり〜スイートポテト レシピ・作り方

ヘルシー♪ココナッツ香る♡しっとり〜スイートポテト レシピ・作り方

材料 (12個人分)

  • さつまいも
    2本(400g)
  • ココナッツオイル
    大さじ2
  • 砂糖
    60g
  • 薄力粉
    20g
  • 1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】さつまいもの皮を剥き、柔らかく茹でます。
  • 【2】ボールに①・ココナッツオイル・砂糖・薄力粉・卵(溶き卵3分の2)を入れ混ぜ合わせます
  • 【3】②をスプーンですくい形を整えてアルミ箔にのせる
  • 【4】残りの卵を生地に塗ります。
  • トースターで6分〜7分程焼きます。
  • 【5】焼き色が付いたら完成です(*´꒳`*)
  • 【6】プレゼントにもオススメです(*´꒳`*)

投稿者からのコメント

きっかけ さつまいもを使った簡単おやつに♪ いつもバターを使うのですが、ココナッツオイルを使って作ったらとっても美味しくできました(*´꒳`*) おいしくなるコツ さつまいもをできるだけなめらかになるようにつぶします。 お砂糖の量はお好みで調整してね♪ 焼き時間はだいたいの目安にしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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