煮ている時間はない時は💡
大根の和風炒め👩🍳🌼
材料
大根
約1/4本
ごま油
適量
ゴマ
お好みで
⚫顆粒だし
少々
⚫酒
大匙1
⚫砂糖
大匙1
⚫みりん
大匙2
⚫醤油
大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①大根はお好みの厚さのいちょう切りに
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②フライパンにごま油を加えて熱したら、大根を加えて炒める
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③大根が透明になってきたら、⚫を(だし→酒→砂糖→みりん→醤油)の順で加えて炒める
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④汁気が少なくなるまで炒めらお皿に盛って、ゴマをかけて完成💃✨✨
投稿者からのコメント
※ゴマの代わりに鰹節でも美味しいですよ～😋🍴💕
②の炒める工程は、ある程度放置してても大丈夫なので🤭サラダを作ったり、他のおかずの支度もできますよ～💗
しっかり味が好みの方は、汁気がなくなるまでしっかり炒め、薄味が好みの方は、汁気がなくなる前に火を止めてしまって🆗です🙆🍀
出来立ては煮物感覚でメインの副菜としてオススメです✨
冷えた状態でもとっても美味しいので、作り置きにして、ちょこっとお弁当のおかずや、箸休め的に頂くのもオススメな万能おかずです😆❣️✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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