なすとトマトのとろとろチーズ焼き🍽
今日は野菜が美味しい簡単レシピ!
「なすとトマトのとろとろチーズ焼き」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
材料はとーってもシンプル!
なのにとっても美味しい野菜レシピです🤤
今回は#マジックソルト を使って
ハーブの香りをプラスしてみました!
作る時のポイントは、、、
①なすは多めの油で焼きすぎない程度に焼く!
しんなりするくらいまで焼くのがポイント!
②チーズは牛乳でのばす!
チーズがとろっとろに仕上がります🤤💓
※チーズに対して半分の量の牛乳を入れてください!
オリーブオイルを程よく吸ったなすと
トマトの酸味が合わさってとっても美味しいです🤭
チーズのとろとろ加減が最高ですね💓(笑)
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
▷材料(1人分)
・トマト(中) 1個
・なす 1本
・オリーブオイル 大さじ2
・ピザ用チーズ 50g
・牛乳 25g
・マジックソルト ひとつまみ
(塩こしょうでもOK)
▷下準備
・なすは輪切りにして水にさらしておきます。
・トマトは半分に切って薄切りにします。
▷作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱したら、なすを両面軽く焼いていきます。(しんなりする程度に焼くのがポイント!)
②耐熱容器になす、トマト、なす、トマトの順に並べて上からマジックソルトを振りかけます。
③耐熱皿にピザ用チーズ、牛乳を入れたら電子レンジ(600W40秒くらい)で加熱し、溶けたらよく混ぜ合わせます。(ラップはしないで加熱してください!)
④なす、トマトの上から流し入れ、オーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼いたら完成!
※オーブンの場合は
200~220度で15分程度焼いてください💁🏻
マジックソルトはスーパーで手軽に買えて、
肉や魚料理など色々な料理に使えるので、
ぜひ買って使ってみてください🤗
今日もご覧頂きありがとうございました😊
.
#なすとトマトのとろとろチーズ焼き #なすレシピ #トマトレシピ #チーズレシピ #チーズ焼き #野菜が美味しいレシピ #夏野菜レシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #島根県産 #器好きな人と繋がりたい #牛乳レシピ #アレンジレシピ #簡単レシピ #毎日レシピ #料理教室 #manaラボ #簡単なのに美味しいレシピ #出雲市 #松江市 #米子市