今日は野菜が美味しい簡単レシピ!
「なすとトマトのとろとろチーズ焼き」のレシピをご紹介します💁🏻💓
材料はとーってもシンプル!なのにとっても美味しい野菜レシピです🤤
今回は#マジックソルト を使ってハーブの香りをプラスしてみました!
作る時のポイントは、、、
①なすは多めの油で焼きすぎない程度に焼く!しんなりするくらいまで焼くのがポイント!
②チーズは牛乳でのばす!チーズがとろっとろに仕上がります🤤💓※チーズに対して半分の量の牛乳を入れてください!
オリーブオイルを程よく吸ったなすとトマトの酸味が合わさってとっても美味しいです🤭チーズのとろとろ加減が最高ですね💓(笑)
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
・トマト(中)
1個
・なす
1本
・オリーブオイル
大さじ2
・ピザ用チーズ
50g
・牛乳
25g
・マジックソルト
ひとつまみ(塩こしょうでもOK)
手順
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①フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱したら、なすを両面軽く焼いていきます。(しんなりする程度に焼くのがポイント!)
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②耐熱容器になす、トマト、なす、トマトの順に並べて上からマジックソルトを振りかけます。
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③耐熱皿にピザ用チーズ、牛乳を入れたら電子レンジ(600W40秒くらい)で加熱し、溶けたらよく混ぜ合わせます。(ラップはしないで加熱してください!)
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④なす、トマトの上から流し入れ、オーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼いたら完成!
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※オーブンの場合は200~220度で15分程度焼いてください💁🏻
投稿者からのコメント
マジックソルトはスーパーで手軽に買えて、肉や魚料理など色々な料理に使えるので、ぜひ買って使ってみてください🤗
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。