子どもも好きな味付け◎クリスマスなどのパーティーにもおすすめ♪
材料 (4人分)
鶏手羽元
12本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
おろししょうが
少々
マーマレード
大さじ3
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ4
水
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。
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フライパンにA、(1)の手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で10分煮る。
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上下を返してさらに10分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。
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持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ(飾り花)をかぶせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。