ササっと作れて、胃にやさしい！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 129kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・絹ごし豆腐 1丁
・大根 10cm（220g）
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]水 1カップ
・あさつき・小口切り 少々
■つくり方
（1）豆腐はひと口大に切る。大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。
（2）鍋にＡを煮立て、（１）の豆腐を加え、１０分ほどコトコト煮て味を含ませる。
（3）（２）に（１）の大根おろしを広げて入れ、サッと煮る。
（4）器に煮汁ごと盛り、あさつきを散らす。
