■そんなに辛くないですが水と牛乳の割合は調整可能です♪ポイントを見てね♪
韓国で少し流行りのロゼを麺に合わせてみました♪いつものラーメンに飽きたら…ぜひどうぞ~♡
材料 （1人分）
中華麺
1袋
玉ねぎ
1/4ぐらい
ウィンナー
2本~
スライスチーズ(溶けないタイプ)
1枚
☆水
200㏄
☆牛乳
100㏄
☆合わせ味噌
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆コチュジャン
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
ブラックペッパー
適量
刻みネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは薄めにスライス、ウィンナーは3等分ぐらいに食べやすく切ります。
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☆は出来れば混ぜ合わせておいてね♪
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鍋か深めのフライパンに油を少量ひいて、玉ねぎを中火で炒めます。
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玉ねぎがしんなりしてきたらウィンナーも加え炒めます。
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ウィンナーに火が通ったら☆を加えます♪ふつふつしてきたら麺を加え、約2分ぐらい煮込み、火を止めてからチーズを乗せます♡
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器に盛り、チーズが少しとろけたら食べ頃です♡ブラックペッパーを振っていただきま~す♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
牛乳にコチュジャンを合わせる事と、ウィンナーとチーズがポイントです♪牛乳と水の割合は分量通りがオススメだけど、水と牛乳の割合を逆にすると、あまり辛くなくなるので辛いのが苦手な方やお子様には調整してみて下さいね♡
■このレシピの生い立ち
ロゼという味付けで麺を作りたくて♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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