ひき肉とトマトのスパイシー蒸し

Name: ひき肉とトマトのスパイシー蒸し | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 300g; もやし 2袋（500g）; トマト 3個（450g）; さやいんげん 10本（60g）; [A]水 1/2カップ; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ4; [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/2; 粗びき黒こしょう 適量

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もやしやトマトを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 211kcal ・たんぱく質 17.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 253g

材料

(4人分)

豚ひき肉

300g
もやし

2袋（500g）
トマト

3個（450g）
さやいんげん

10本（60g）
[A]水

1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ4
[A]にんにくのすりおろし

小さじ1/2
粗びき黒こしょう

適量

手順

所要時間：20分

（1）トマトは3cm角に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。
（2）ホットプレートにもやしを敷き、ひき肉を2cm大にちぎってのせ、（1）のトマト・さやいんげんをのせる。粗びき黒こしょうをふる。
（3）Aを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして250℃で12分蒸す。

投稿者からのコメント

＊食べるときに「マヨオリーブだれ」がおすすめです。＜マヨオリーブだれの作り方＞「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」（大さじ3）、レモン汁（大さじ3）、オリーブオイル（大さじ1）、にんにくのすりおろし（小さじ1／8）を混ぜ合わせる。＊残った「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」で、「シメリゾット」が作れます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ひき肉とトマトのスパイシー蒸し

材料

手順

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