材料(1人分)
ホワイトチョコ 150g
豆腐 40g
抹茶パウダー 適量
作り方
[1] 豆腐はキッチンペーパーなどに包んで軽く水切りしておく。
[2] ホワイトチョコを適当な大きさに砕き、湯煎で溶かす。
[3] 豆腐を裏ごししながら加え、よく混ぜる。
[4] ラップを敷いたバットなどに流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
[5] 固まったチョコを適当な大きさにカットし、抹茶パウダーをまぶしてできあがり♪
きっかけ
豆腐の生チョコ、抹茶バージョンを作ってみました♪
おいしくなるコツ
抹茶パウダーの代わりにきなこをまぶしても、美味しい和風チョコができあがります^^