たことズッキーニ、トマトのペペロン風レシピ・作り方

たことズッキーニ、トマトのペペロン風レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

茹でタコ

1パック
ズッキーニ

1本
ミニトマト

6個
ムール貝(なくてもok)

5〜6個
◎鷹の爪

少々
◎オリーブオイル

大さじ1
◎にんにく

ひとかけ
◎酒

大さじ2
ドライパセリ

少々
塩胡椒

しっかり目

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

★茹でタコは一口大にカット★ズッキー二は2等分にカットしてから、縦半分にカットし、さらに、縦半分にカット★ミニトマトはヘタをとる★にんにくはスライスする
★ムール貝はさっと洗っておく★鷹の爪は輪切りに
フライパン弱火で◎、1、2を加えて、弱火で蓋をし、蒸し焼きにする。目安10分でトマトがはち切れるまで
3に塩胡椒、ドライパセリを加えてさっと和えたら器に盛り付け完成

投稿者からのコメント

きっかけ魚介とお野菜のヘルシーおかずが食べたくておいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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