シンプルな中華そば

Name: シンプルな中華そば | クラシル
Yield: 1人前
Cuisine: 日本
Ingredients: ○中華麺 ひと袋; ○醤油 大さじ1; ○ラード 小さじ1; ○水 350cc; ○ガラスープ 小さじ1; ○創味シャンタン 1cmほど; ○白髪ねぎ 適量; ○ゆで卵 1個; ○なると 2切れ; ○海苔 好きなだけ; ○メンマ 適量

ゆい

材料（1人前）

○中華麺

ひと袋
○醤油

大さじ1
○ラード

小さじ1
○水

350cc
○ガラスープ

小さじ1
○創味シャンタン

1cmほど
○白髪ねぎ

適量
○ゆで卵

1個
○なると

2切れ
○海苔

好きなだけ
○メンマ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

器に醤油とラードを入れておく
鍋に水、ガラスープを入れ沸騰したら創味シャンタンを加えてよく混ぜる
中華麺を時間通りに茹でる
醤油とラードの入った器に作ったスープを足して混ぜ合わせる
中華麺の湯切りをしっかりして、スープに加えたら好きなようにトッピングをして完成

投稿者からのコメント

▼シンプルに美味しい中華そば（醤油ラーメン）創味シャンタンがない方は、塩コショウで味を整えてください。スープは薄いくらいがいいです（醤油に足すので）トッピングはお好きなものを✨チャーシューやほうれん草乗せても美味しいです🍜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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