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【撮影: @kuremi.art さん】
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《KING無水鍋®️》を使用して、
「 #セリと豚バラ根菜たっぷりの山賊鍋 」を作ってくださいました👏
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寒い日には家族で鍋を囲みたくなりますよね🍲
醤油ベースのキリッとしたスープがセリ、豚バラ、ごぼうなどとぴったり✨
お酒にもよく合い、ごはんのおかずにもなる1品です♬
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〜〜〜〜材料〜〜〜〜
セリ…1束
豚バラ肉…300g
豆腐…半丁
白菜…1/4
大根…1/3本
しめじ…半株
長ねぎ…1/2本
ごぼう…1/2本
スライスにんにく…1かけ
A水…500cc
A醤油 …200cc
Aみりん…大さじ2
A酒…大さじ2
Aだしの素…大さじ1
A塩…小さじ1
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〜〜〜〜作り方〜〜〜〜
①KING無水鍋に1口大に切った野菜類を敷き詰め、上に豚バラ、豆腐、セリを置き、スライスにんにくを散らす。
②Aを全てまわし入れ、強火にかける。沸騰したら蓋をして中火で10分、蓋をあけたら少し火を弱めてグツグツと5分程度煮込んでいく。
③全体がなじむように味を整え、器に盛りつけ、完成♬
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お好みで生のセリをトッピングし、余熱でいただくと香りが立っておいしいですよ☝︎
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《KING無水鍋®️》の特徴は、うまみを引き出す無水調理。
素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、余分な水を加えずに調理することができます❣️
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鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さに驚かれるはず😉
その機能と使い勝手の良さは、
1度使うと手放せないお台所の名パートナーとなりますよ✨
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1鍋8役こなせる《KING無水鍋®️》を、ぜひあなたの台所にもお迎えください💁♀️
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《KING無水鍋®️》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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