トマトのファルシー

オシャレなトマト料理はパーティーやお誕生日等でも人気です 作り方 [1] トマトの底を少し切り、安定させる。上を切りフタを作る。中の種をスプーン等で出しておく。 [2] ゆで玉子を作るじゃがいもを茹で荒くつぶし、ゆで玉子を加えポテトサラダを作る。塩・胡椒・マヨネーズで味付けをする。 [3] ブロッコリーを茹で、冷めたらポテトサラダに和える。 [4] トマトの中を、キッチンペーパー等で水分をとる。 [5] 食べる直前にトマトの中にポテトサラダを盛り付けて出来上がり！ ■コツ・ポイント トマトの水分をキッチンペーパー等で抑え、食べる直前に盛り付けると水っぽくなりません。 ■このレシピの生い立ち トマトはカットして食べるだけでなく、器にしてみました。中身はポテサラでなくてもドレッシングで和えたサラダでもOKです。