かぼちゃやかぶを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 133kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 103g
■材料（4人分）
・かぼちゃ 150g
・かぶ 2個
・ブロッコリー 1/2個
・グリーンアスパラガス 2本
[A]水 大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[B]にんにくのすりおろし 少々
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[B]牛乳 大さじ1
[B]粉チーズ 大さじ1
[B]こしょう 少々
■つくり方
（1）かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。かぶは皮をむいてくし形切りにする。
（2）ブロッコリーは小房に分け、アスパラはハカマを取って、４～５ｃｍ長さに切る。
（3）耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・かぶを入れ、Ａをふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
（4）（２）のブロッコリー・アスパラを加え、さらに４～５分加熱する。
（5）器に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。
