材料 (4人分)
カボチャ
4分の1個
玉ねぎ
1個
牛乳
3カップ
水
1カップ
コンソメ
2キューブ
塩こしょう
少々
バター(マーガリンでも可)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
【1】カボチャ・玉ねぎを小さめにカットします。
-
【2】鍋にバターをひいて野菜をよく炒めます。
-
【3】水を加えて煮込み、カボチャが柔らかくなったら牛乳・コンソメを加えて煮込みます。
-
【4】塩こしょうで味を整えて完成です^^
投稿者からのコメント
お好みでパセリをかけてくださいねっ^^
きっかけ
カボチャのスープが飲みたかったので、簡単に作りました^^
おいしくなるコツ
野菜を小さめに切ると火が通りやすので時短になります^^
コンソメの量はお好みの味の濃さで調整してくださいねっ^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。