余った焼売の皮で！チーズワンタンスープ🍽
今日は余ったしゅうまいの皮で作る
「チーズワンタンスープ」のレシピを紹介します🙂
しゅうまいの皮や餃子の皮って
よく余ったりしませんか？？🤦🏻♀️（笑）
肉だねか皮、どっちか余りますよね💦（笑）
こんな時に使える簡単スープです💓
野菜をたっぷり入れれば朝ごはんにもぴったり！
しゅうまいの皮は薄めなので、
入れたらさっと火を通すのがポイント🙆🏻♀️
中にはチーズが入れてあるので、
とろとろとろけてとってもおいしいです💓
鍋やしゃぶしゃぶにもぴったり！
ぜひ1度試してみてください🤭💓
▷材料（2人分）
・しゅうまいの皮 6枚
・ピザ用チーズ 適量
・白菜 2枚
・にら ¼束
・えのき 20ｇ
・生姜 2枚スライス分
・水 400cc
・鶏がらスープの素 小さじ3
・塩こしょう 少々
・ごま油 適量
・赤唐辛子（なくてもOK） 適量
▷下準備
・白菜は食べやすい大きさにざく切りに、にらは小口切りにしておきます。
・えのきは石づきをとって、2～3等分に切ります。
・生姜は千切り、又はすりおろしておきます。
▷作り方
①しゅうまいの皮でピザ用チーズを包みます。皮の2辺に水を軽くつけて三角に包んでください。
②鍋に水を入れて沸騰させたら、白菜、えのき、生姜を入れて軽く火を通します。
③鶏がらスープ、塩こしょう、赤唐辛子を加えて味付けをしたら、にら、①を加えてさっと火を通し、火を止めます。
④お皿に盛り付け、ごま油をたらしたら完成👏🏻💓
スープに入れる野菜はお好みで！
チーズを包むときはしっかり包んでくださいね🙂
餃子の皮でもできるので、やってみてください🙆🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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