ミネストローネ

キャベツやベーコンを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 123kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 25g ■材料(4人分) ・キャベツ 2枚(100g) ・ベーコン 2枚(40g) [A]「クノール Soup Do」ミネストローネ用 1箱 [A]水 1・1/2カップ ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)キャベツ、ベーコンは1cm幅に切る。 (2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・ベーコンを入れて炒める。Aを加えてよく混ぜ、弱火にし、かき混ぜながらキャベツがやわらかくなるまで煮る。