むき海老とゆで卵とマカロニのハニーマスタードマヨサラダ
甘めのハニーマスタードマヨが子供たちにも大人気です😆✨✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
（調理時間：10分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
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むき海老:200g
ゆで卵:4個
サラダマカロニ:100g
(A)マヨネーズ:大さじ4～5
(A)はちみつ:大さじ1
(A)粒マスタード:小さじ2
(A)塩・こしょう:少々
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
【A】を混ぜておく。
【1】サラダマカロニは袋の表示通りに茹でる。
【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
【3】ボウルにゆで卵を入れてスプーンなどでざっくり切ったら、むき海老、サラダマカロニ、Ａを入れて和え、味をみながら塩・こしょうで調えて出来上がり！
器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。
Point!
☆冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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