スナップえんどう
1袋
卵
2個
椎茸
2枚
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1／2
みりん
小さじ1
塩こしょう
少々
手順
-
ボウルに卵とみりんを入れてよく溶きます。
-
椎茸はスライスします。
-
フライパンを中火で熱しマヨネーズ(大さじ1)を入れて、卵を軽く炒めます。
-
卵はいったんお皿に移します。
-
マヨネーズ(大さじ1)を入れて椎茸、スナップえんどうを炒め塩こしょうをし、醤油を入れます。
-
卵を入れてさっと炒めたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
スナップえんどうを頂いたので炒めものに٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
卵を先に炒めることでふんわりと仕上がります☆
マヨネーズで炒めるのでコクうまですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
