🍆栄養満点！夏にぴったり♡
なすとトマトのバルサミコマリネ
材料 （3人分）
なす
2本(200g程度)
トマト
1個(150g程度)
フレッシュバジル
6~8枚
バルサミコ酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルにバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイル、はちみつを混ぜ合わせておく。
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なす、トマトは乱切りにする。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火でなすをこんがり焼く。
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合わせた調味料になす、トマト、フレッシュバジルを手でちぎって加えて混ぜ合わせる。
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冷蔵庫でよく冷やしておく。
投稿者からのコメント
こんがり焼いたジューシーななすとフレッシュなトマトを楽しめる暑い夏にぴったりのマリネです😊
甘酸っぱさが美味しくて、ポリフェノールやリコピンetc...嬉しい栄養もたっぷりとれます✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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