じゃが芋（中）
3個
たらこ
1はら
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少量
砂糖
小さじ半分
オリーブオイル
大さじ1
手順
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じゃが芋を茹でてマッシュしておきます。
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たらこは包丁で中身をだします。
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ポテトの粗熱がとれてから調味料すべてをいれます。
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よく混ぜ合わせ完成です。今回は生野菜とあわせました。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃが芋は必ず粗熱をとってから調味料を入れ混ぜ合わせてください。味付けはマヨネーズなどでお好みに微調整してください。ポイントは少量の砂糖とオリーブオイルです。
■このレシピの生い立ち
少量のじゃが芋が余っていたのでタラモサラダにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
