渡り蟹のトマトクリームパスタ

🍽 *渡り蟹のトマトクリームパスタ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 今日は渡り蟹を丸ごと使ったトマトクリームパスタ😊 ソースはトマト缶&生クリームで簡単!もちろん牛乳でも出来ます! 渡り蟹は近くの業務スーパーで2匹600円だったので思わず購入🦀 まさかこんなに安く買えるとは!笑 蟹のダシが出て美味しいし...とにかく見た目のインパクトが出る◎笑 タリアテッレは、イタリア北部のパスタで、フェットチーネよりちょっと薄くて幅も狭い平打ち麺✨( #淡路麺業 ) 〈ポイント〉 ✔︎ 蟹の下ごしらえ(エラ・砂袋とかを取る) ✔︎ 冷たいオリーブオイルにニンニクを入れると焦げずに香りがでる! ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Recipe 所要時間:30分 難易度:★★★☆☆ 【材料 1人前】 タリアテッレ 80g にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 鷹の爪 1個 白ワイン 大さじ2 生クリーム 100ml トマト缶 1缶 塩 適量 スイートバジル 少々 粉末パセリ 少々