たーっぷりのブルーベリー🫐を
混ぜ込んだ焼きタルトを作ってみました🥺💓
翌日になるとブルーベリーの水分でかなりしっとりほろほろに😂
焼いたその日に食べるのが一番ベスト✨
ー材料ー
タルト生地
卵 1個 45g
米粉 100g
アーモンドプードル 20g
米油 25g
きび砂糖 25g
バニラオイル 数滴 お好みで
フィリング
卵 1個
アーモンドプードル 80g
きび砂糖 80g
米油 40g
米粉 20g
牛乳 20g
ベーキングパウダー 4g
バニラオイル 数滴 お好みで
ブルーベリージャム 60g
クリームチーズ 100g
ブルーベリー 125g
ー作り方ー
①タルト生地を作る
材料を混ぜて伸ばして四つ折りに畳んでもう一度伸ばしたものをタルト型に敷き込む
サクッと感がかなりアップしました🤤
②フィリングの材料をまぜる
③タルトの底にジャムをぬり、クリームチーズ30gを一口サイズにちぎりながら満遍なくおいた上にフィリングを流し込む
④残りのクリームチーズをちぎりながらトッピングし、ブルーベリーをのせたら180度40分焼いて完成
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