むね肉
1枚
カット済み高野豆腐
4個
ゴーヤ
1本
卵
1個
酒
小さじ1
塩(下味用)
少々
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩こんぶ
ひとつまみ
★塩
少々
★塩こしょう
少々
★醤油
ひとまわし
サラダ油
大さじ1
手順
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【1】高野豆腐は水に戻し半分に切ります
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ゴーヤはワタを取り薄くスライスします
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【2】むね肉は薄くそぎ切りして
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酒、塩を振り揉み込んでおきます
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【3】フライパンを中火で熱し
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サラダ油をひきます
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むね肉を炒めます
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【4】ある程度火が通ったら
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高野豆腐、ゴーヤを入れて炒めます
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【5】★を入れてよく混ぜ合わせます
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最後に卵を割り入れて
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かき混ぜたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
お家にあった材料で作ってみました♫
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
塩こんぶ入れると旨味アップします◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
