材料 （2人分）
鶏手羽先肉
5〜6本
塩
適量
唐辛子
1本
にんにく(皮ごと)
1/2コマ
ピーマン
2個
A プレーンヨーグルト
1カップ
A にんにく(すりおろす)
1約
A しょうが(すりおろす)
1片
A カレーパウダー
大さじ1.5
A ガラムマサラ
小さじ1
A パプリカパウダー
大さじ1.5
A 塩
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉全体に塩をまぶします。
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唐辛子とAを全て密閉袋に入れます。
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1の鶏肉を2の密閉袋に入れもみ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
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翌日…付け合わせを準備します。
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オーブンを200℃に予熱します。
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付け合わせのピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
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鶏肉はタレを軽く拭き取ります。
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天板にアルミホイルを敷き、焼き網をのせ鶏肉を並べ、にんにくも乗せます。
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予熱しておいたオーブンで20分、
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その間、ピーマンにつけダレを少し塗っておきます。
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20分焼いたら続いて付け合わせのタレを塗ったピーマンを入れ更に5分焼きます。
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焼けました！
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お皿に盛り付け、出来上がり。
投稿者からのコメント
スパイシーなタレに一晩漬け込んだタンドリーチキンは味がしみこんでいて柔らか！ビールが進みます！
■コツ・ポイント
鶏手羽先は前日から漬け込みます。
■このレシピの生い立ち
味をしっかり染み込ませるため、にんにくとしょうがはすりおろしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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