タンドリーチキン

Name: タンドリーチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽先肉 5〜6本; 塩 適量; 唐辛子 1本; にんにく(皮ごと) 1/2コマ; ピーマン 2個; A プレーンヨーグルト 1カップ; A にんにく(すりおろす) 1約; A しょうが(すりおろす) 1片; A カレーパウダー 大さじ1.5; A ガラムマサラ 小さじ1; A パプリカパウダー 大さじ1.5; A 塩 小さじ1; A しょうゆ 小さじ1

JuJu

材料（2人分）

鶏手羽先肉

5〜6本
塩

適量
唐辛子

1本
にんにく(皮ごと)

1/2コマ
ピーマン

2個
A プレーンヨーグルト

1カップ
A にんにく(すりおろす)

1約
A しょうが(すりおろす)

1片
A カレーパウダー

大さじ1.5
A ガラムマサラ

小さじ1
A パプリカパウダー

大さじ1.5
A 塩

小さじ1
A しょうゆ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

[1] 鶏肉全体に塩をまぶします。
[2] 唐辛子とAを全て密閉袋に入れます。
[3] 1の鶏肉を2の密閉袋に入れもみ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
[4] 翌日…付け合わせを準備します。
[5] オーブンを200℃に予熱します。
[6] 付け合わせのピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
[7] 鶏肉はタレを軽く拭き取ります。
[8] 天板にアルミホイルを敷き、焼き網をのせ鶏肉を並べ、にんにくも乗せます。
[9] 予熱しておいたオーブンで20分、
[10] その間、ピーマンにつけダレを少し塗っておきます。
[11] 20分焼いたら続いて付け合わせのタレを塗ったピーマンを入れ更に5分焼きます。
[12] 焼けました！
[13] お皿に盛り付け、出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント鶏手羽先は前日から漬け込みます。 ■このレシピの生い立ち味をしっかり染み込ませるため、にんにくとしょうがはすりおろしました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

タンドリーチキン

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2人分）