キラキラジュレが涼しげ☆あっさり・さっぱりといただける一品。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 202kcal
・たんぱく質 15.6g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 103g
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（1）コンソメジュレを作る。鍋にAを入れて煮溶かし、ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせ、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
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（2）豚肉はゆでてザルに上げ、塩をまぶして冷ます。トマトは5mm幅の半月切りにし、レタスは細切りにする。
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（3）器に（2）のレタスを敷き、（2）のトマト・豚肉の順にのせる。（1）のコンソメジュレの半量をくずしてかけ、レモンを添える。
投稿者からのコメント
＊コンソメジュレは、白身魚のお刺身や、スモークサーモンなどと組み合わせても おいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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