秋の味覚といえばきのこ🍄
これからの季節にますます旨みがアップするきのこおいしく味わうべく、今回ご紹介するのはしいたけを軸まで丸っとおいしく味わえちゃうレシピです❣
肉厚ジューシーなしいたけは、ビールとも白いご飯とも相性抜群🍚🍺
揚げたてはもうたまりませんよ～～😆🎵
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
・しいたけ（中サイズ）
……8個
【A】
・醤油
……大さじ2
・みりん
……大さじ2
・にんにくチューブ
……1cm
・しょうがチューブ
……1cm
・片栗粉
……大さじ2
・小麦粉
……大さじ2
・揚げ油
……適量
手順
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しいたけは軸まで使って半分にカット、しいたけのサイズに合わせて調整してください。大き目の方が歯ごたえアップ！
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袋にAを入れて混ぜ、そこにしいたけを入れてよく和える。 そのまま30分～1時間放置し味を染み込ませる。
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別の袋に片栗粉と小麦粉を混ぜ汁気を切ったしいたけを投入しよく振る。 まんべんなくまぶしましょう！
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熱した油で揚げれば完成！
投稿者からのコメント
recipe by 豊受きのこ園さん（@houjyu_kinoco.abiko）
photo by まい姉
👇「スペアリブと万願寺とうがらしのさっぱり土鍋煮」のレシピはおうちごはん記事でも公開中！
https://ouchi-gohan.jp/3636/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
