材料(2人分)
根三ツ葉 一束
カニカマ 4本
■からし酢味噌
味噌 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
からし(チューブ) 1センチ〜
作り方
[1] 根三つ葉は適当な大きさに切って茹でる。カニかまは裂いておく。
[2] 酢みそをつくり、お好みの味の濃さになるようにあえる。
きっかけ
酢みそ和えは簡単でおいしいです。
根三つ葉にカニかまという定番。お子様は苦手かも?
根三つ葉って、歳ととってくるとだんだん好きになる不思議なお野菜ですよね。
おいしくなるコツ
ねりからしは入れながら味を見て加減してくださいね。