暑い日はレンチンで簡単調理! ふんわり豆腐とピリ辛キムチでごはんが進みます。
材料 （4人分）
豚肉超薄切り
150g
絹豆腐
1丁
彩り野菜ミックス
150g
えのき
100g
万能ねぎ
2本
a酒
大さじ1
a醤油
大さじ1
キムチ
50g
キムチの素
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉はひと口大に切る。aをボウルに入れ、豚肉を入れて下味を付ける。
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豆腐はレンジで中心が温まるまで加熱し、ザルにあげて水気をきり、色紙切りする。
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えのきは根元を切り落として半分に切る。
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万能ねぎは小口切りにする。
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耐熱ボウルに彩り野菜ミックス・3・1・2 の順に入れてラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。
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5を器に盛り付け、4を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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