【保存必須のレシピ!】
🕺🏻【生クリームすら不要!】簡単なのに驚異的旨さ!レモンチーズパスタ🍋
本当に美味しいパスタできました。。
こんなに美味しいのに驚くほど簡単なんです!!
レシピどおりに作ればどんな人でも失敗しないと思います♪
生クリームのくどさが苦手な人も
生クリームを使っていないので爽やかにクリームの風合いのみ味わえます💡
材料は今回も超シンプル!
レモン、クリームチーズ 以上!
(あとはお好みでベーコン、にんにく)
前回大反響でしたが、生クリームを買うハードルが高いとの声いただきました。。
今回は生クリームすらいりません!!
チーズ(できればクリームチーズ)さえあれば
超美味しいレモンパスタの出来上がり💡
家ではあまり使わないですが、
レモンを使うととっても簡単に本格的に味になるのもおすすめです🍋
スパゲッティ1.6mm
100g
レモン
1/2個
クリームチーズ
1個
粉チーズ
適量
胡椒
適量
塩
小さじ1杯(茹で汁の1.3%)
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①【パスタを茹でる】
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パスタをお湯に対して1.2%の塩を入れてゆでる
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②【にんにくオイルを作る】
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にんにくを薄切りにしてオイルで極弱火で炒める
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※焦がさないように!
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③【炒める】
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にんにくが色ついてきたらベーコンを弱中火で炒める
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※油が跳ねる場合は蓋をしてね
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④【ソース】
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クリームチーズ(or普通のチーズ)とお玉一杯の茹で汁レモンを絞ってを加えて混ぜる
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※このとき火は消す!
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⑤【混ぜる】
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湯で時間の30秒前にパスタをゆぎりせずに加えて混ぜる
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⑥【盛り付け】
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お皿に盛り付けてチーズを振ったら完成!
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⑤盛り付けて完成!
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パスタを盛り付ける
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チーズを降る
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お好みで薄く輪切りにしたレモンを添えたら完成!
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
チーズを入れるときは分離を防ぐため火を消して混ぜ合わせよう
レモンの皮をすりおろすことで、風味が出るのでおすす
シンプルだからこそ味見は都度行おう
★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。