かぼちゃと玉ねぎのサラダ

味の素パーク

味の素パーク

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 111kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0g ・野菜摂取量 69g

材料（2人分）

かぼちゃ

100g
玉ねぎ

1/4個
[A]酢

大さじ1
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1/2
[A]砂糖

小さじ1/2
[A]「やさしお」

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
粗びき黒こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）かぼちゃは7～8mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のかぼちゃを入れて弱火でフタをしてじっくりと焼く。途中裏返す。
（3）ボウルにAを混ぜ合わせて甘酢ドレッシングを作る。
（4）（2）のかぼちゃ、水気をきった（1）の玉ねぎ、（3）の甘酢ドレッシングを合わせて器に盛る。粗びき黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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