焼きそば用蒸しめんやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 508kcal
・たんぱく質 20.2g
・塩分 4.9g
・野菜摂取量 62g
■材料（2人分）
・焼きそば用蒸しめん 1玉
・ご飯 200g
・豚こま切れ肉 100g
・玉ねぎ（小） 1/4個（25g）
・キャベツ 2枚（100g）
[A]中濃ソース 大さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]トマトケチャップ 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・削り節 適量
・青のり 適量
■つくり方
（1）めんは水に１５分ほどつけてほぐし（時間外）、水気をきって１～２ｃｍ長さに切る。
（2）豚肉は１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
（3）フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉・玉ねぎ・キャベツを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）のめん、ご飯を加えて炒め、全体に油がまわったらＡを加えて均一になるまで炒め合わせる。
（3）器に盛り、削り節、青のりをのせる。
