普通キンピラとまた違う美味しさ😋
ベーコンのうま味・おかかの風味を加えました♪
めっちゃ美味しい～😍
仕上げのブラックペッパーもいい仕事します🙆♀️
箸がとまらない副菜❣️
あと一品にも、ご飯やパンにも、お弁当のおかずにもピッタリ👌
⚫︎新ごぼう
2本(150g)(普通のごぼうでも可)
⚫︎にんじん
1本(120g)
⚫︎ハーフベーコン
4枚(普通のベーコン2枚でも可)
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ1
🅰️みりん
大さじ1
🅰️和風だし
小さじ1/4
🅰️かつおぶし
1袋(2.5g)
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
-
1️⃣新ごぼうは皮付きのままで大丈夫ですが、気になる方は包丁の背で皮をこそげとる。いずれにしてもよく洗う（アク抜き不要）5～6㎜角の棒状に切る。 にんじんもごぼうと同じ位の大きさに切る。 ハーフベーコンは5～6㎜幅に切る。
-
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、ベーコンを中火で1～2分炒めたら、ごぼうとにんじんを加え、中火で2分ほど炒める。
-
3️⃣🅰️を加えて更に中火で2分ほど炒める。
-
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※普通のごぼうを使用する場合は、切ってから水にさらし、アク抜きをしてください‼️
※食感が楽しめるよう、ささがきではなく、棒状にカットしました‼️
#簡単レシピ
#ベーコン
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#やみつき
#お弁当おかず
#あと一品
#きんぴらごぼう
#簡単副菜
#お手軽
#ブラックペッパー
#箸が止まらない
#新ごぼう
#キンピラ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
