▶スワイプで #パスタレシピ あり
ベーコンと菜の花のパスタ
ハーブパン粉のせ
ベーコンと葉の花のシンプルな
オイルパスタにひと工夫し、
ハーブパン粉をトッピングしました！
ハーブの香りと、カリカリの食感を楽しめる、
楽しげなパスタになりましたよ〜
食べている途中にハーブパン粉をかけて、
変化を楽しむのも良さそうです。
さて、今回のパスタはファルファッレを使いました。
蝶の形のかわいいショートパスタです。
スーパーでも見かけることが増えてきたので、
見かけた際はぜひお試しくださいね。
パスタは他のお好みのものでもOKですよ〜
材料 （1人前）
パスタ
80g
ベーコン
30g
菜の花
1本
にんにく
1片
レモン
1/8個
オリーブオイル
大さじ1
茹で汁
70g
塩
適量
パン粉
50g
ドライハーブ
小さじ1
塩
ひとつまみ
米油orサラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコンを炒める
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にんにくとベーコンが色づいてきたら、菜の花を入れ軽く炒める
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茹で汁、塩を加え、少し煮込む
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茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛る
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ハーブパン粉をふりかけ、レモンを添える
投稿者からのコメント
※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。
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おいしいものを食べて、
笑顔になれる人が1人でも増えますように。
2021.3.2
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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