ベーコンと菜の花のパスタ ハーブパン粉のせ

▶スワイプで #パスタレシピ あり ベーコンと菜の花のパスタ ハーブパン粉のせ ベーコンと葉の花のシンプルな オイルパスタにひと工夫し、 ハーブパン粉をトッピングしました! ハーブの香りと、カリカリの食感を楽しめる、 楽しげなパスタになりましたよ〜 食べている途中にハーブパン粉をかけて、 変化を楽しむのも良さそうです。 さて、今回のパスタはファルファッレを使いました。 蝶の形のかわいいショートパスタです。 スーパーでも見かけることが増えてきたので、 見かけた際はぜひお試しくださいね。 パスタは他のお好みのものでもOKですよ〜 ---レシピ--- ▶︎所要時間 20分 ▶︎材料 (1人前) パスタ 80g ベーコン 30g 菜の花 1本 にんにく 1片 レモン 1/8個 オリーブオイル 大さじ1 茹で汁 70g 塩 適量 ↓ハーブパン粉 パン粉 50g ドライハーブ 小さじ1 →バジル、パセリなどお好みで 塩 ひとつまみ 米油orサラダ油 小さじ1 ▶︎下準備 ・ベーコン、葉の花は食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りに、レモンはくし切りにする ・ハーブパン粉の材料を全て混ぜ合わせ、フライパンで軽く色づくまで炒めて取り出しておく ▶︎作り方 1.水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる 2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコンを炒める 3.にんにくとベーコンが色づいてきたら、菜の花を入れ軽く炒める 4.茹で汁、塩を加え、少し煮込む 5.茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛る 6.ハーブパン粉をふりかけ、レモンを添える ※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。 ------ レシピを参考にして作ってくださった方は、 ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してくださいね。 おすすめのパスタなどを、楽天ROOMでご紹介しております。 ぜひプロフィール( @kon_cucina )のURLからアクセスし、ご覧ください! おいしいものを食べて、 笑顔になれる人が1人でも増えますように。 2021.3.2 #ベーコンパスタ #菜の花レシピ #菜の花パスタ #カリカリパン粉 #パン粉 #永峰製磁 #第4回坂ノ途中アンバサダー募集