2人分
［材料］
・ごぼう…1/2本
・人参…1/4本
A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
A みりん…大さじ1/2
A ごま油…小さじ1
［作り方］
下準備
・ごぼうと人参を千切りにする
・ごぼうを30秒程水にさらして水気をきっておく
①耐熱ボウルにごぼう・人参・【A】を入れよく混ぜ合わせる。
ラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
取り出し全体をよく混ぜ、ラップを外して
更にレンジ600wで40秒加熱する。
②レンジから取り出し再度よく混ぜ合わせ、
そのまま冷まして味を馴染ませて出来上がり。
