パンプキンサラダ

味の素パーク

味の素パーク

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 182kcal ・たんぱく質 1.8g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 117g

材料（2人分）

かぼちゃ・冷凍

100g
玉ねぎ

1/4個（50g）
きゅうり

1/3本
[A]「AJINOMOTOべに花油」

大さじ1・1/3
[A]酢

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1
サラダ菜

適量
ミニトマト

適量
パセリ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）かぼちゃは10分蒸し、熱いうちにつぶし、Aのドレッシングであえる。
（2）玉ねぎは薄切りにして塩もみし、しぼる。
（3）きゅうりは小口切りにし、塩もみして水洗いをし、水きりをする。
（4）（1）のかぼちゃ、（2）の玉ねぎ、（3）のきゅうりを「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
（5）皿にサラダ菜を敷き、（4）のパンプキンサラダをアイスクリームディッシャーで盛りつけ、ミニトマト、パセリを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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