【レンジで簡単ジャージャー素麺】#スワイプレシピ
素麺でジャージャー麺を作りました。
しかも沸かすお湯だけ。電子レンジで簡単♡
この夏はおそらく💓
リピート確定だと思います。🤫
毎日続く雨に憂鬱すぎて
さっぱりとした簡単なものに済ませたいんですよね
1人分で作る時は、残り余ったひき肉を冷凍も可能。
もしくは🍚にかけても◎
そうめん
200g
合い挽き肉
150g
きゅうり
1/3本
卵黄
1個
白いりごま
適量
A しょうゆ
大さじ1・1/2
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
A コチュジャン
小さじ1
A 砂糖
大さじ2
A おろししょうが(チューブ可)
小さじ1
A 塩こしょう
少々
手順
-
①耐熱容器にひき肉とAの調味料を入れ、混ぜ合わせたらふんわりラップをして、電子レンジ600w、2分加熱する。
-
②一度取り出して、全体的によくかき混ぜたらラップをして、更にもう1分加熱。
-
③そうめんを茹でたら水気をよく切り、ボウルにうつして、ごま油を少量入れそうめんにからませる。
-
④器にそうめんを盛り付け、細切りにしたきゅうりと、肉、卵黄、白いりごまをのせる。
投稿者からのコメント
★お好みで、ラー油をかけても。◎
★辛いのが苦手な方は、コチュジャン→味噌で代用も。
★素麺→焼きそば麺でももちろん可能です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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