鶏手羽元やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 189kcal
・たんぱく質 13.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 29g
■材料(2人分)
・鶏手羽元 4本
[A]砂糖 小さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
[A]一味唐がらし 小さじ1/2
・いり黒ごま 適量
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
・ミニトマト 4個
・レモンのくし形切り 適量
■つくり方
(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、鶏手羽を加えてもみ込む。
(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏手羽を入れて、中火で焼く。全体に焼き色がついたらフタをし、弱火にして5~8分焼く。
(3)ごまをふって器に盛り、ミニトマト、レモンを添える。