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手羽元のピリ辛グリル

手羽元のピリ辛グリル

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鶏手羽元やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 189kcal ・たんぱく質 13.6g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 29g ■材料(2人分) ・鶏手羽元 4本 [A]砂糖 小さじ1 [A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) [A]一味唐がらし 小さじ1/2 ・いり黒ごま 適量 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 ・ミニトマト 4個 ・レモンのくし形切り 適量
■つくり方 (1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、鶏手羽を加えてもみ込む。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏手羽を入れて、中火で焼く。全体に焼き色がついたらフタをし、弱火にして5~8分焼く。 (3)ごまをふって器に盛り、ミニトマト、レモンを添える。

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