材料をこねたら、レンジで5分チンするだけ！豆腐がたくさん入ってるのでふんわり柔らか♪ポン酢をつけて食べれば、メチャうま～！見た目も豪華で可愛い♪おもてなしにも。
材料 （4人分（ドーナツ型2個分））
豚ひき肉
300g
豆腐
1丁（300g）
ザーサイ
50g
生姜
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
酒
大さじ 1/2
ごま油
大さじ 1/2
片栗粉
大さじ 2
水菜（なくても他のものでもOK）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆腐は水切りする。ザーサイ、生姜、にんにくはみじん切り。水菜は5cmに切る。
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水菜を除いた全ての材料をボウルの中に入れてよくこねる。
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お皿に②の半量をドーナツ状に（真ん中を丸く開けて）手で形を整えながら盛る。ふんわりとラップをかけてレンジ（500W）で5分加熱する。
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最後に真ん中の開いたところに水菜を飾って出来上がり♪ゆずポン・ぽん酢醤油・酢醤油などをつけて召し上がれ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
この分量はドーナツ型2個分なので、2回に分けて作ってくださいね。ラップはふんわりかけてください。片栗粉は入れすぎないようきちんと計量してください。ドーナツ型にするので熱が通りやすいです。
■このレシピの生い立ち
冷凍食品でドーナツ型ハンバーグで真ん中に玉子を入れる商品を見かけた時に可愛いと思い自分で作れるかな？と思いました。ザーサイを使いたかったので全然違うものになってしまいましたが、これが家族に大好評♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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