白身魚とねぎのバタぽん炒め
今回は鯛で炒め物に✨✨
鯛の他にも、鱈やスズキ、鮭でも🐟👍✨
薬膳効果
☆白身魚...消化不良に、食欲不振に、
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
（調理時間：15分)
白身魚
450g
塩・こしょう・酒
少々
片栗粉
大さじ1.5
長ねぎ
1本
(A)ぽん酢
大さじ1.5
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
バター
大さじ1～2
粗びき黒こしょう
お好みで
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【下準備】白身魚はひと口に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょう・酒を揉み込んでから片栗粉も加えて全体にまぶす。
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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【A】は混ぜておく。
-
【1】フライパンにバターを熱し、白身魚を焼く。
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【2】両面こんがり焼けたら長ねぎを加えて炒める。
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【3】長ねぎがしんなりしたら、Aを加え、ジャッとと炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
ぽん酢は醤油入りタイプを使っています💁♀️✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404057
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
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冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
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https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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