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【卵アレルギー対応】ポテトサラダ レシピ・作り方

【卵アレルギー対応】ポテトサラダ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • じゃがいも
    3個(380g)
  • 人参みじん切り
    20g
  • きゅうりみじん切り
    1/3本
  • 卵なしマヨドレ
    大さじ4
  • 牛乳
    大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1.5

手順

  • じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。人参はみじん切りにする。
  • じゃがいもと人参をシリコンスチーマーに入れ、600W6分30秒加熱する。重量はあわせて400g程度。
  • ボウルに入れてじゃがいも、人参をあついうちにつぶす。
  • 3がさめたら、みじん切りにしたきゅうり、マヨドレ、牛乳、酢、砂糖を入れてよくあえて完成。
  • 作ってから時間をおいて食べるときは少量マヨドレをたしていただきます。

投稿者からのコメント

きっかけ アレっこでも安心して食べられるポテトサラダを作りたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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