鶏肉とキャベツのスタミナ旨ぽん炒め
キャベツはレンジで加熱してから炒めるので、カサが減り、たっぷりと食べられます😋✨✨✨
にんにくチューブと生姜チューブを加えた旨ぽん炒めは元気が出ますよ💪✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
鶏もも肉
500g
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ2.5
きゃべつ
正味450g
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
ごま油
適量
粗びき黒こしょう・白いりごま
お好みで
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【下準備】きゃべつはざく切りにする。
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鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も加えてまぶす。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器にきゃべつを入れ、電子レンジ600wで6分加熱しザルにあげる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
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【3】両面こんがり焼けたら、1のキャベツも加えて炒め、油がまわったら、Aを加えて炒め合わせて出来上がり！
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
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Point!
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キャベツはレンジ加熱後ザルにあげて水気を切ります💁♀️（絞らなくて大丈夫です👍）
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404684
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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