ルッコラと生ハム、マッシュルームのサラダ

フレッシュマッシュルームをドレッシングで和えただけ…なのに美味しい！フレッシュマッシュルーム最高♡ 作り方 [1] ルッコラは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水にさらし、水気を切る。 [2] マッシュルームはいしづきを取りキッチンペーパーで汚れを落とし、スライスする。 [3] 生ハムはほぐしておく。 [4] ドレッシングを作る。ボウルににんにくみじん切り、レモン汁、オリーブオイル、塩、を入れ混ぜ合わせる。 [5] 4にマッシュルーム、生ハム、ルッコラを加えてサッと混ぜ合わせる。 [6] 盛り付け、仕上げに粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がり。 ■このレシピの生い立ち NY在住中にフレッシュマッシュルームの美味しさに目覚め…それ以来きれいなマッシュルームに目がない私。大好きなルッコラと和えて♡ ーーーーーーーー 薔薇のハム&チーズロールの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（8個分） ギョーザの皮 24枚 ロースハム 12枚 とろけるチーズ 適量 ーーーーーーーー 薔薇のハム&チーズロールのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ギョーザの皮は半分に切る。 [2] ロースハムも半分に切る。 [3] 半月状のギョーザの皮を少し重ねながら6枚繋げ(つなぎ目は水で濡らしくっつける)、ロースハムとチーズを交互に並べて巻く。 [4] 薔薇型にし型の敷紙にのせる。 [5] 〜ベーコンを使う場合〜ベーコンより短めになるようギョーザの皮を並べ、ベーコン、チーズを乗せ手前から巻く。 [6] 天板に並べて、 [7] オーブントースターで15分くらい、こんがり焼く。 [8] 焼き上がり。 [9] お皿に並べ出来上がり。