かぼちゃを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 64kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 45g
■材料（4人分）
・かぼちゃ 1/6個（200g）
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2
・バター 大さじ1/2（6g）
■つくり方
（1）かぼちゃは１ｃｍ厚さ、３ｃｍ長さのいちょう切りにする。
（2）耐熱容器に（１）のかぼちゃをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。
（3）鍋にＡ、（２）のかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。
（4）器に盛り、バターを等分にのせる。
